FABIOLA ZERBO

Apparecchiare tavola per cena a Roma

Quando si decide di ospitare parenti o amici in casa propria e offrire loro del buon cibo, è necessario allestire la tavola curando ogni minimo dettaglio senza tralasciare nulla. Innanzitutto è necessario stabilire il tono della giornata/serata, se formale (ad esempio una cena con il proprio datore di lavoro), famigliare (tra parenti stretti o persone che si vogliono far sentire a loro agio) oppure informale tra amici (come una mangiata di pizza, una spaghettata o una grigliata).

È sempre consigliabile far trovare la tavola già apparecchiata agli ospiti in modo che possano godere della sua bellezza, non si sentano imbarazzati dal vedere allestire tutto in loro presenza e potersi adattare scegliendo serenamente il proprio posto e magari iniziare a bere o stuzzicare.